師徒結(jié)對(duì) 薪火相傳 ——餐飲旅游學(xué)院舉行現(xiàn)代學(xué)徒制拜師儀式

2020-01-30

7月5日，學(xué)校在導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室舉行2019年現(xiàn)代學(xué)徒制拜師儀式。重慶酒店行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、國(guó)家級(jí)評(píng)委李青，重慶市全國(guó)導(dǎo)游人員資格考試口試評(píng)委蘇成洪，重慶讀肴知味餐飲管理有限公司董事長(zhǎng)沈明輝，金科桃李郡峯宴策劃總廚陳波等導(dǎo)師出席。學(xué)校教務(wù)處（校企合作處）、餐飲旅游學(xué)院負(fù)責(zé)人以及學(xué)徒制學(xué)生參加儀式，儀式由餐飲旅游學(xué)院黨總支副書(shū)記主持。

會(huì)上，共有8對(duì)師徒成功結(jié)對(duì)，包含8名導(dǎo)師，47名學(xué)生，覆蓋景區(qū)開(kāi)發(fā)與管理、酒店管理、烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)、家政服務(wù)與管理4個(gè)專業(yè)。餐飲旅游學(xué)院負(fù)責(zé)人介紹了學(xué)院現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式情況，她指出，現(xiàn)代學(xué)徒制以校企深度合作、師傅傳授徒弟職業(yè)能力、校企共同實(shí)施人才培養(yǎng)計(jì)劃為顯著特色，是深化產(chǎn)教融合、校企合作、推動(dòng)職業(yè)教育改革創(chuàng)新的一種重要形式。學(xué)院將有效發(fā)揮和利用自身資源，與企業(yè)實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，辦好學(xué)徒制班，進(jìn)一步促進(jìn)行業(yè)、企業(yè)參與職業(yè)教育人才培養(yǎng)全過(guò)程，深化工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式改革，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)為學(xué)徒導(dǎo)師頒發(fā)聘書(shū)，為結(jié)對(duì)學(xué)生頒發(fā)學(xué)徒制證書(shū)和學(xué)徒成長(zhǎng)手冊(cè)。導(dǎo)師代表陳波和學(xué)生代表傳恩敏分別發(fā)言。

教務(wù)處（校企合作處）處長(zhǎng)指出，希望各位導(dǎo)師承擔(dān)起相應(yīng)的責(zé)任，在指導(dǎo)中“傾真情、傳真經(jīng)”；希望學(xué)徒們尊師重道，把握住這次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)；希望校企雙方共同探索校企協(xié)同育人機(jī)制、共同培養(yǎng)高素質(zhì)技能人才，實(shí)現(xiàn)學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方共贏。